Садим озимый чеснок. Когда нужно сажать чеснок под зиму: сроки и схема, сорта для зимней посадки. Как выбрать саженцы
Чеснок очень давно используется в кулинарии и народной медицине. С его помощью можно приготовить множество изысканных и интересных блюд. Помимо этого, он обладает полноценными целебными свойствами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить самочувствие. По этим причинам многие дачники выращивают его на своих участках. Но чтобы урожай был качественным и обильным, необходимо знать не только особенности выращивания и ухода на огороде, а также то, после каких культур можно сажать чеснок под зиму, а после каких не желательно.
Севооборот — чередование различных культур (овощей, зелени) на огороде. Такая технология является прекрасным помощником для выращивания вкусных и полезных овощей, ягод, зелени. Сажать различные культуры по правилам севооборота необходимо по нескольких причинам:
- Правильное чередование не только препятствует обеднению почвы, но и насыщает грунт полезными веществами.
- Севооборот предотвращает накопление возбудителей болезней и вредителей.
- Улучшает ситуацию с сорняками.
- Помогает сохранять нормальное состояние почвы, помогает ей оздоровиться.
- Разные культуры расходуют питательные вещества в разном объеме и из разных слоев почвы (кто-то из нижнего, кто-то из верхнего), поэтому правильное чередование позволяет сохранить оптимальное количество питательных веществ в земле.
- При выборе грядки с правильными предшественниками, можно сэкономить свои ресурсы и время, потому что не придется тратить силы на подкормку и внесение удобрений, обработку от болезней и вредителей.
Ниже вы можете изучить таблицу севооборота популярных овощных культур:
Если сажать одну культуру на одном месте несколько лет, то это может привести к неприятным последствиям: истощению почвы, аккумулированию возбудителей болезней, нашествию вредителей. Но менять культуры на грядках нужно грамотно.
Видео: особенности севооборота овощных культур.
После чего можно и нельзя сажать чеснок под зиму
Корневая система этого растения вбирает питательные вещества в поверхностном слое почвы. По этой причине лучше всего его сажать после растений, имеющих длинные корни и питающихся на более глубоком уровне грунта.
Если осенью взвешенно и ответственно подойти к посадке, то можно получить очень вкусный и полезный продукт. Важно, чтобы на выбранном месте выращивались рекомендуемые предшественники. Давайте рассмотрим правила севооборота касательно озимого чеснока:
1) Лучше всего сажать чеснок под зиму после следующих овощей: бобовые культуры (фасоль, горох), огурцы, кабачки, тыква и патиссоны, ранняя капуста (белокочанная и цветная), (кроме овса и ячменя).
2) Посадка возможна , но это отнюдь не лучшие овощи-предшественники для посадки после них озимого чеснока : средне- и позднеспелая белокочанная капуста, баклажаны, кукуруза, перец, картофель, свекла, томат, лук и сам пряный овощ (но не более 2 лет на одном месте).
Важно! Дело в том, что данные овощи достаточно сильно истощают почву и, помимо этого, если посадить зимний чеснок после этих культур, то они могут обменяться неприятными заболеваниями. Особенно это касается свеклы и картофеля (хоть они и являются возможными предшественниками, вопрос с заболеваниями остается открытым), так как они подвержены фузариозу и нематоде.
3) А вот после этих культур точно нельзя сажать озимый чеснок : редис, морковь, всевозможная зелень и пряновкусовые травы.
Важно! Многие дачники особенно интересуются вопросом — можно ли сажать чеснок под зиму после моркови и свеклы. Как уже было сказано выше, после свеклы посадка озимого чеснока не желательна, но возможна, а вот после моркови сажать категорически не следует!
Посадку зимнего чеснока осенью на одном месте можно осуществлять не более 2 лет подряд. Если вы будете сажать чеснок на то же самое место более двух лет, то он потребит все питательные вещества, будет ослаблен и подвержен заболеваниям и вредителям.
Обратите внимание! Также нельзя сажать такое растение осенью в местах на огороде, удобренных в этом году свежим навозом, иначе чеснок даст обильную ботву, а сами головки вырастут рыхлыми.
Но важно знать не только после каких овощных культур сажать чеснок, но и где, в каком месте на участке. Он предпочитает хорошо освещаемые грядки, на которые попадает много солнечного света. Нужно, чтобы земля была плодородной, легкой, с отличной воздухо- и водопроницаемостью.
Кстати! Чеснок и лук — очень схожие культуры, поэтому и правила севооборота для них полностью одинаковые.
Какие культуры можно и нельзя сажать после чеснока
Наверняка у дачников, выращивающих эту культуру, возникнет вопрос — что же можно посадить после чеснока на следующий год? Лучше всего, если вы дадите земле небольшую передышку и произведете посадку . Эти растения являются естественным удобрением, препятствующим размножению болезнетворных грибков, бактерий и угнетающим рост сорной травы.
Если же вы не хотите или не можете посадить , то можно на следующий год после чеснока сажать картофель, бобовые, клубнику, огурцы, редис и редьку, зелень.
Хорошие и плохие соседи для чеснока
Важно не только выбрать подходящих предшественников, но и хороших соседей по огороду, рядом с которыми пряному растению будет комфортно произрастать.
Сажать чеснок рекомендуется рядом со следующими растениями: клубника, свекла, помидоры, морковь, огурцы . Он благотворно воздействует на эти культуры, т. к. он отпугивает тлю, морковную муху, медведок, колорадского жука. Помимо этого, для самого растения полезно соседство с календулой, цикорием, хреном .
Несмотря на то что, чеснок является очень хорошим и полезным соседом по грядке, не всем овощам и растениям придется по вкусу его компания. Нежелательно соседство чеснока со следующими культурами: пастернак, горох, фасоль, чечевица.
Соблюдение севооборота на своем огороде или дачном участке — задача не из сложных. Если же у вас большой участок, и трудно запомнить местоположение разных культур, вы можете делать заметки на бумажном или электроном носителе. Благодаря вполне оправданному чередованию культур, вы сможете поддерживать оптимальное состояние почвы и выращивать все необходимые овощи, в том числе и озимый чеснок.
Вконтакте
Посадка чеснока под зиму, когда и как правильно это делать? Отличия озимого и ярового чеснока. Не пропустите сроки посадки под зиму. Как их определить? Лучшие предшественники и выбор посадочного материала. Подготовка почвы и технология посадки. Правильный уход за чесноком после осенней посадки. А также, как избежать ошибок при посадке чеснока осенью. Ну и наконец: лучше один раз увидеть – полезное видео от экспертов. А теперь всё по-порядку.
Чеснок принято делить на яровой и озимый. Яровой высаживается весной, озимый– осенью под зиму. Как отличить озимый чеснок от ярового по внешним признакам:
| Отличия | Озимый чеснок | Яровой чеснок |
| Сравнение
особенностей озимого и ярового чеснока |
 |
|
| Стрелкование | Стрелки есть. Их нужно удалять, оставляя несколько для размножения, так как отнимают много питательных веществ. | Отсутствует. Исключением является сорт Гулливер. |
| Количество зубчиков | Не более 8–10 и они крупные | Много, до 30 штук, разные по размеру, в центре мелкие |
| Расположение зубчиков | Расположены вокруг сухого остатка стрелки, стволика | Беспорядочно, в несколько рядов. В центре самые мелкие |
| Корневая система | Мощная, весной чеснок быстро всходит, так как корни сформировались ещё осенью. | Требуется около 10 дней на укоренение. Только потом зубчики идут в рост, появляются листья. |
| Сроки посадки | Конец сентября-середина октября. За 2–3 недели до заморозков | Ранняя весна, последняя декада марта — начало апреля. |
| Сбор урожая | Июль — август. | В конце августа, сентябрь. |
| Морозостойкость | При высадке на глубину 5–6 см выдерживают до -22°С. | Отрицательные температуры переносит плохо, до +3°С |
| Лёжкость | Хранится плохо, не более 4–5 месяцев, быстро сохнет. Желательно хранить при +2°С-+4°С | Хранится долго, за счет высокой плотности зубчиков. Даже при комнатной температуре от 6–12 месяцев и более. |
Основные отличия озимого чеснока от ярового:
- озимый урожайнее ярового чеснока;
- вызревает быстрее, в августе;
- головки гораздо крупнее ярового;
- стрелкуется, то есть дает свой посадочный материал;
- не боится заморозков;
- более устойчив к болезням и вредителям.
Озимый чеснок поспевает раньше ярового на 2–3 недели потому, что еще с осени успевает укорениться. Он может расти даже при температуре -5°С. А поэтому вскоре после схода снега уже дает первые ростки.
Когда сажать озимый чеснок
Вопрос о сроках посадки чеснока возникает у садоводов довольно часто. Дело в том, что срок посадки очень влияет на зимовку и дальнейший урожай этой культуры.
Если посадить очень рано, то чеснок может прорасти, а всходы погибнуть от зимних заморозков. Если, наоборот, с посадкой опоздать, то зубки не успевают укорениться и плохо переносят зиму. По отзывам опытных садоводов, все — таки хуже слишком ранняя посадка, поэтому не стоит торопиться.
Сроки осенней посадки чеснока осенью в первую очередь зависят от климатической зоны выращивания и погодных условий в данное время.
Благоприятное время для посадки чеснока под зиму в средней полосе начинается ориентировочно с середины сентября и заканчивается в середине октября. Для определения времени посадки можно учитывать температуру почвы. При температуре в +6…+8 0 C корневая система формируется, но нет опасности появления проростков.
При запаздывании с посадкой ее можно проводить, если температура не опускается ниже +3…+6 0 C. Грядку после посадки нужно будет обязательно замульчировать.
Предшественники чеснока при посадке под зиму
Лучшими предшественниками для чеснока считаются: огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Также чеснок можно сажать после ранней капусты. В процессе выращивания эти культуры не поражаются одинаковыми заболеваниями и хорошо удобряются, что важно для чеснока. А бобовые сами служат источником азота.
Плохие предшественники – картофель, лук, морковь, свекла.
После каких сидератов можно сажать чеснок
- для профилактики заболеваний чеснока, очень важно сажать его после рекомендованных предшественников;
- из этих же соображений не стоит пренебрегать обработкой посадочного материала;
- подготовку грядки под чеснок нужно делать заранее, что бы земля немного осела;
Подготовку посадочного материала
, разделение и протравливание зубков, делают непосредственно перед посадкой. Многие начинающие дачники разделяют головки на зубцы заранее. Это ошибка. Разделение желательно выполнять незадолго до посадки (например, вечером предыдущего дня). При этом каждый зубчик нужно внимательно осмотреть на предмет наличия признаков гнили и различных повреждений. Все больные, поврежденные, а также мелкие зубцы следует сразу отбраковывать. Не стоит брать зубцы у луковиц, состоящих всего из 2-3 зубчиков (признак вырождения).
Полезное видео: посадка чеснока под зиму
Озимый чеснок сажают осенью. Посадка чеснока осенью, позволяет получить урожай намного раньше, чем в случае ярового, да и храниться он намного лучше. И хоть разновидность очень популярна, не все огородники умеют его выращивать. В статье будет описано как, куда и когда сажать озимый чеснок, а также будут даны ценные советы по технологии посадки и дальнейшему уходу за культурой.
Как подобрать сорт, и подготовить чеснок к посадке?
Весь озимый чеснок можно разделить на две подгруппы – стрелкующийся и нестрелкующийся. Первый имеет в головке 5-12 зубков, они большие, увесистые, расположены вокруг центровой стрелки. Нестрелкующиеся сорта стрелки не имеют, их зубцы небольшие и расположены спирально от центра наружу. Из стрелкующихся разновидностей популярны: «Любаша», «Грибовский 60», «Антоник», «Алькор». Из нестрелкующихся стоит назвать такие сорта: «Лекарь», «Лосевский», «Подмосковный».
Головки для отбора семян на посев подбираются полноценные. Если в головке – 3-4 зубка – это плохой материал, его брать не следует. Для осенней посадки чеснока нужно отбирать самый лучший посадочный материал: целый, здоровый, умеренных размеров. За сутки до посадки его перебирают, отделяют отдельные зубцы. Раньше делать это не рекомендуется, так как чеснок может засохнуть.
Чтобы уберечь посадочный материал от болезней и улучшить всхожесть весной, можно замочить его в растворе соли (1 ст. л./2 литра воды), а затем в растворе марганцовки. Альтернативой может стать раствор медного купороса или специальные препараты: «Барьер», «Заслон», «Фитоспорин» и др. Важно понимать, что избыток подобных средств может привести к ранней всхожести растения прямо зимой, а не весной, как полагается.
Когда и куда нужно сажать чеснок?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Посадка чеснока осенью в открытый грунт проводится с 30 сентября по 20 октября. В этот большой промежуток времени нужно успеть сделать все работы, чтобы к середине октября он был посажен. Хотя в разных регионах крайние числа могут сильно отличаться. Дело в том, что главной задачей огородника является посадка культуры до морозов, чтобы она успела прижиться, но если сделать это очень рано, чеснок может сильно прорасти и весь урожай за зиму вымерзнет. Поэтому лучше всего не равняться на какие-либо даты, а смотреть по температуре. Во время посадки культуры на улице должно быть примерно 13-15 градусов тепла.
Растет растение хорошо на месте где ранее произрастали бобовые, капуста, зелень или тыква. При этом место для растения подбирается солнечное, светлое, не низинное, чтобы влаги было не очень много, лучший вариант – равнина.
Как подготовить почву к озимой посадке?
Земля готовится за 2 недели до осенней посадки чеснока. Первым делом убирается вся лишняя трава, сорняки. Затем вносятся удобрения. Тип удобрений может быть разным – в зависимости от типа земли на участке. Во время внесения удобрений землю перекапывают на глубину в 20 см. В супесчаную землю вносится перегной (5-6 кг/м. кв.), в глинистую добавляется торф (1 ведро/м. кв.), В суглинистую землю можно внести мел, доломитовую муку.
Важно отметить, что землю под культуру не рекомендуется удобрять навозом или азотными средствами, так как от них идут в рост сорняки, которые своими корнями могут «задушить» головку чеснока.
Как правильно сажать чеснок?
Посадка чеснока осенью начинается не ранее чем через 2 недели после внесения удобрений в почву. Землю хорошо разравнивают, убирают появившиеся сорняки. Затем делаются ряды на расстоянии 30-50 см друг от друга, в зависимости от объемов посадочного материала.
Глубина ямок напрямую зависит от размера зубков, если они небольшие, то 4-5 см, а если большие – 7 см. Между лунками оставляется расстояние в 7-10 см (длина ладони). Лунки или ямки можно делать любым инструментом (сапка, колышки, садовая лопатка и т.д.). В каждую ямку нужно насыпать немного древесной золы – это лучшее удобрение для зубков на весь период зимы.
После подготовительных работ можно проводить посадку. Для этого отдельные зубки кладутся на дно ямок и слегка присыпаются землей. Вдавливать в землю их нельзя, так как это может повредить зубочек. Высаживается в лунку зубок вместе со шкуркой, иначе внесенные удобрения могут «спалить» его.
Как ухаживать за чесноком до наступления зимы?
Полив в это время года сильно ограничен, причина и в частых дождях и в том, что растению нельзя быстро расти, иначе зимние морозы его уничтожат. Уход ограничивается уборкой сорняков. Также можно мульчировать грядку с растением слоем подсохшей травы или опилок. Мульча удержит влагу в земле и сбережет посевы от сильных морозов.
В период с середины сентября по октябрь месяц сажают озимый чеснок. Яровой же чеснок высаживается после прекращения морозов – примерно в конце апреля. У чеснока, посаженного осенью, внутри головки находится стволик, чего не наблюдается у . Зубчики высаженного весной чеснока плотно прижаты друг к другу. Яровой урожай очень хорошо сохраняется, а приносит большой урожай.
Подготовка к посадке
Перед предстоящей посадкой рекомендуется выдержать семенной чеснок в холодильнике в течение двух-трех недель. Далее посадочный материал нужно вымочить в слабом растворе марганцовки, для этого нужно развести один грамм перманганата калия в литре воды. Можно использовать для этих же целей соляной раствор, для приготовления которого следует смешать три столовых ложки соли с ведром воды. Выберите подходящее место на участке для , отличными предшественниками будут , ранняя белокочанная капуста, кабачок или огурец.
Нежелательно сажать данную культуру после лука, картофеля и чеснока.
Выращивание ярового чеснока
После обозначения грядки необходимо перекопать землю на штык лопаты, разровняйте поверхность с помощью граблей. На грядке сделайте бортики, чтобы сохранялась необходимая влага, не стекала. Обильно пролейте грядку соляным раствором, так вы сможете продезинфицировать почву (три столовых ложки соли на десять литров воды).
Разделите головки на зубчики, гнилые, пустые и больные дольки удалите. Воткните зубки донцем в землю на глубину три сантиметра. Расстояние между посадками должно составлять десять сантиметров, между рядами – пятнадцать сантиметров. Готовую грядку присыпьте опилками или просеянным песком. Хорошенько полейте посадку. Не обязательно накрывать чеснок пленкой, так как он довольно морозоустойчив.
После появления всходов подкормите чеснок сульфатом аммония, который поможет уберечь растения от вредителей. В июне произведите вторую подкормку чеснока. Посадки требуют обильных поливов вплоть до начала августа. Вода насытит головки влагой, они станут сочными и крупными. Уборка культуры производится до прихода холодов (в сентябре).
Чеснок очень полезен для здоровья человека, в нем содержится много витаминов. Его используют в профилактических целях для предотвращения простудных заболеваний.
Выращивание озимого чеснока
Подготовить грядку для посадки озимого чеснока нужно за пару недель, предварительно внеся в нее торф, золу, песок. Затем все это перекопайте на половину штыка лопаты. Обеззаразьте почву за неделю до посадки, сделать это можно с помощью фитоспорина. Сами зубцы углубляйте на семь-девять сантиметров, сверху присыпьте перегноем на сантиметр. Чеснок должен укорениться до наступления холодов. Летом яровой и озимый чеснок дает стрелки, которые нужно своевременно удалять, так как они мешают получить полноценный урожай.